Аппарат пельменный JGT-60 (JGL-60) HRF HUALIAN
Описание товара
Пельменный аппарат Hualian JGT-60 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для производства пельменей, равиоли, вареников и других замороженных мясных полуфабрикатов в форме полумесяца с ровным или волнистым краем. Модель оснащена надежным насосом для подачи начинки и регулировками расхода ингредиентов и веса готовых изделий. Корпус и все соприкасающиеся с продуктами элементы выполнены из нержавеющей стали, формовочный барабан - с тефлоновым покрытием.
Принцип работы основан на формировании из готового теста непрерывной трубки, внутрь которой постоянно подаётся подготовленный фарш. На заключительном этапе по трубке с начинкой прокатывается формовочный барабан, имеющий фигурные вырезы.
Характеристики:
Конструкция: напольный
Производительность: 3600 шт/час
Вес изделия: от 16 до 18 гр.
Размеры матрицы: 84х56х6 мм
