Аппарат P2 PLEASURE/SINGLE VAT LA MONFERRINA
Описание товара
Аппарат P2 PLEASURE/SINGLE VAT LA MONFERRINA. Версия с одним тестомесом. P2 PLEASURE в комплектации SINGLE VAT состоит из одного тестомеса, тестораскатки и блока для приготовления равиоли.
Блок для равиоли со сменными штампами позволяет произвести отдельные равиоли из двойного листа и различного формата.
Комбинированная машина для производства 2-х видов пасты:
- пасты на основе тонко раскатанного теста
- равиоли
Машина укомплектована 1 узлом замеса теста на 8 кг муки раскаткой 167 мм и узлом формования равиоли с емкостью под начинки на 4 л. Низковольтная схема управления.
Стандартный бункер начинки на 4 кг.Машина позволяет производить раскатанное тесто с автоматическим наматыванием на одну скалку ПТФЭ. Использование 2-х скалок с намотанным тестом необходимо для производства равиоли.
Для регулировки количества начинки бункер снабжен механическим регулятором, позволяющим изменять объем дозирования.
В комплекте входят: две скалки из ПТФЭ.
Характеристики:
Длина: 940 мм
Ширина: 1075 мм
Высота: 2040 мм
Вес-нетто: 262 кг
Вес-брутто: 330 кг
Длина в упаковке: 1150 мм
Ширина в упаковке: 1300 мм
Высота в упаковке: 2100 мм
Мощность: 2.6 кВт
Страна: Италия
Производительность:
Лента теста: (167х2.5 мм, минимальная длина с ножом автоподрезки 20/25 мм) 25 кг/ч
Лапша: 25 кг/ч
Равиоли: 40 - 50 кг/ч
Детальные характеристики
