Аппарат котлетный C/E H SMART THREEPHASE (3-х фазный) LA MINERVA
Описание товара
Котлетный аппарат La Minerva C/E H SMART THREEPHASE (3-х фазный). Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса.
Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании.
В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Котлетный автомат предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.
Особенности:
- Конструкция из нержавеющей стали и анодированного алюминия
- Сменный цилиндр из Delrin®, одной или двух форм
- Стандартная конвейерная лента
- Лопатка с быстрым соединением
- Устройство чередования бумаги (опция)
- Прозрачная крышка из метакрилата и фронтальное окно из нержавеющей стали
- Ручная очистка проволоки во время работы машины и при заблокированном переднем стекле
- Сертифицированные материалы для контакта с пищевыми продуктами
- Кодифицированные магнитные микропереключатели и защитные ограждения для предотвращения доступа к движущимся частям
- Лопасти, формовочный цилиндр и загрузочный бункер продукта легко снимаются для очистки и обслуживания
- Электрические детали в коробке IP55
- Загрузочный 18-литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304
- Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена
- Формующий цилиндр снабжён двумя скребками
- Вес изделия регулируется ходом пуансона
- Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются
Характеристики:
Вместимость лотка для подачи: 18 л
Производительность: 1000 штчас
Трёхфазный двигатель: 0,3 (0,4) кВт, л.с.
Форма : Гамбургер: Ø 50 a 120 мм
Фрикадельки цилиндрической формы: 2 x Ø 28 a 45 мм
Вес: 48 кг
