Аппарат котлетный C/E H SMART THREEPHASE (3-х фазный) LA MINERVA
Описание товара
Котлетный аппарат La Minerva C/E H Smart Threephase используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования мясных заготовок круглой формы разной толщины из мясного или рыбного фарша. Модель оснащена бесконтактными магнитными микровыключателями. Корпус выполнен из нержавеющей стали и анодированного алюминия, сменный цилиндр - из Delrin (прочного и теплостойкого материала - заменителя металла), прозрачная крышка - из метакрилата, фронтальное окно - из нержавеющей стали, загрузочный бункер - из нержавеющей стали AISI 304.
Матрица в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Стандартная конвейерная лента
- Трехфазный двигатель
- Лопатка с быстрым соединением
- Ручная очистка проволоки во время работы машины и при заблокированном переднем стекле
- Сертифицированные материалы для контакта с пищевыми продуктами
- Кодифицированные магнитные микропереключатели и защитные ограждения: предотвращение доступа к движущимся частям
- Легкосъемные лопасти, формовочный цилиндр и загрузочный бункер: простота очистки
- Электрические детали в коробке IP55
- Формующий цилиндр с 2 скребками
- Вес изделия регулируется ходом пуансона
Характеристики:
Тип: автоматический
Установка: настольный
Назначение: для котлет, для фрикаделек
Производительность: 1000 шт/час
Диаметр заготовки: от 45 до 120 мм
Емкость бункера: 18 л
