Аппарат для сахарной ваты HEC-01 FOODATLAS
Описание товара
Аппарат для сахарной ваты Foodatlas HEC-01 используется на предприятиях общественного питания. Чаша выполнена из нержавеющей стали 304, статор электродвигателя имеет медную обмотку. Для получения готового продукта сахар засыпают в специальный резервуар. После запуска оборудования он нагревается до температуры плавления. За счет вращающейся головки возникает центробежная сила, под воздействием которой расплавленный сахар распыляется в специальные отверстия, образуя тонкие волокна. Во время работы оборудования оператор наматывает волокна на специальную палочку, в результате чего образуется сахарный шар необходимого размера.
Колпак приобретается отдельно.
Характеристики:
Диаметр чаши: 520 мм
Установка: настольная
Рабочая температура: 240 °С
Скорость: 3300 об/мин
Время подготовки к работе: 2 мин
Время приготовления порции: 30 сек
Глубина чаши: 170 мм
Вес с упаковкой: 13.2 кг
Мощность:
Нагрев: 0,9 кВт
Двигатель: 0,05 кВт
