Аппарат для макарон P100 LA MONFERRINA
Описание товара
Аппарат для макарон P100 LA MONFERRINA является автоматической и надёжной машиной, которая может работать на любом типе муки и производит все виды коротких и длинных макаронных изделий.
Аппарат P100 может также использоваться для непрерывного производства раскатанного теста для подачи на формовочные машины для производства лапши, гнёзд, равиоли и каппеллетти.
Она полностью сделана из нержавеющей стали и оснащена панелей управления в соответствии с действующими нормами по безопасности.
Состоит из следующего:
- тестомес
- вал и шнек легко разбираются для очистки
- электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий с регулировкой
скорости вращения ножа
- инвертор
- контроль давления головки экструдтрования
- водяное охлаждение для головки экструдирования и матрицы
- пневматическое откидывание верхнего тестомеса
1 - Матрицы
Можно приобрести либо бронзовые матрицы (получаются макароны с более шершавой поверхностью) либо
тефлоновые матрицы (получаются макароны с более гладкой поверхностью).
2 - Устройство для автоматического наматывания ленты теста
Характеристики:
Длина: 815 мм
Ширина: 1600 мм
Высота: 1600 мм
Вес-нетто: 372 кг
Вес-брутто: 410 кг
Длина в упаковке: 900 мм
Ширина в упаковке: 1760 мм
Высота в упаковке: 1760 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 7.6 кВт
Ёмкость тестомеса: 30 кг
Производительность макаронных изделий: 100 кг/час
Страна: Италия
