Насадка МР (рыхлитель для отбивных) для УКМ ТОРГМАШ (г. Пермь). Насадка МР устанавливается на универсальные кухонные машины для надрезания волокон порционных кусков мяса перед обжариванием. Механизм состоит из основания, хвостовика, правого и левого рассекателей с набором фрез, кожуха, вала с шестерней, двух шестерен, валов, щеки, трех винтов и двух втулок.
Характеристики:
вес: 6,5 кг
размеры: 355х165х220 мм
производительность (однократное пропускание): 1500 порций/ч
удельная энергоёмкость не более (значение параметра при максимальной производительности и номинальной мощности): 0,00075 кВт/кг/ч
производитель: Торгмаш г. Пермь
Подходит для моделей:
ТОРГМАШ (г. Пермь):
УКМ
Схема для насадки МР: MR UKM.pdf