Профессиональные мясорубки, обеспечивающие качественный помол мясного сырья, по типу решеток и ножей оснащаются системами Unger и Enterprise. Последняя является более популярной в потребительской сфере и используется в производстве бытового и промышленного оборудования для измельчения мяса.
Ножи/решетки системы Enterprise изготавливаются из высокопрочной нержавейки. Саблевидная заточка - признак надежности и долгой службы ножей.
Описание
Система Enterprise имеет достаточно простую конструкцию, состоящую из:
- ножа одностороннего;
- гайки прижимной;
- решетки с различными отверстиями;
- шнека.
Ножи/решетки Enterprise характеризуются высокой эффективностью и оказывают минимальные нагрузки на электромотор прибора.
Основными “минусами” комплектующих являются:
- невозможность получения тонкомолотого фарша с помощью мелких решеток;
- в обработке можно использовать преимущественно отварные ингредиенты, мясо, рыбу и вырезку. Перемол заморозки, жилистого мяса и субпродуктов с применением данной системы невозможен.
Мясорубки с этой конструкцией целесообразно приобретать для предприятий с невысокой проходимостью клиентов и небольшими объемами производства пищи.
Где приобрести?
В интернет-магазине Китчен Сервис Вы сможете выбрать и купить решетки и ножи Enterprise высокого качества по доступной стоимости. Оригинальные комплектующие обеспечивают оборудованию бесперебойное функционирование и долгий жизненный цикл. Весь товар на сайте сертифицирован и отвечает техническим параметрам, заявленным производителем.
По вопросам выбора Вы можете обратиться к менеджерам компании. Мы поможем совершить грамотную покупку в сжатые сроки. Возможна доставка заказов в любой город России, Белоруссии и Казахстана.