Печь ротационная Bakery Line G46C APTA APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line G46C APTA APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.
В комплект входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- 199 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
- Автоматический программируемый клапан
- Клапан предельного давления в камере
- Пониженная скорость обдува
- Оптимальное энергопотребление
- Козырек с вытяжкой пара
- Мощный парогенератор (защищен патентом), разработан и протестирован для массового производства пара с очень коротким временем восстановления
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Особо устойчивая к воздействию пламени камера сгорания, которая может быть легко осмотрена и обслужена
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Доступ к горелке с левой стороны
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Подключение: газ
Размер противня: 600х400 мм
Ширина в упаковке: 1100 мм
Глубина в упаковке: 2300 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 720 кг
Мощность:
Газовая: 40000 кКал/ч
Электрическая: 1,5 кВт
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления, ручная заслонка пароудаления
- Возможность установки печей в линию (доступ для обслуживания сзади)
- Доступ к горелке с правой стороны
- Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
