Печь ротационная Bakery Line B46E-FS APTA APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line B46E-FS APTA APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Первая ротационная печь, которая может выпекать всего несколько противней (если полная загрузка тележки не всегда нужна), используя строго необходимое количество электроэнергии
- Автоматическая панель управления со 199 сохраняемыми программами с 5/10 фазами выпечки
- Пониженная скорость обдува
- Экономия энергии: до 66%
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами - техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Размер противня: 600х400 мм
Ширина в упаковке: 1050 мм
Глубина в упаковке: 1650 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 480 кг
Заказываются отдельно:
- Усиленный парогенератор
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
