Все электромясорубки в зависимости от комплектации и типа ножей подразделяют на две системы: Unger и Enterprise. Решетки/ножи Enterprise являются недорогими механизмами, состоящими из внешней решетки и одностороннего ножа.
Краткая характеристика
Система состоит из двух компонентов:
- Нож односторонний - 1 шт.
- Решетка с отверстиями с разными диаметрами.
Главными преимуществами ножей/решеток Enterprise являются:
- высокая производительность;
- минимальная нагрузка на двигатель.
Также у механизма есть и недостатки:
- невозможность применения мелких паштетных решеток при 1-ой переработке;
- неосуществимость переработки грубого жильного мяса;
- невозможность помола субпродуктов и мясной заморозки.
Данная ножевая система пригодна только для бережной переработки качественных пищевых продуктов (рыбы, вырезки, мяса отварного) с максимальным сохранением их органолептических свойств. В связи с этим электрические мясорубки с ножами Enterprise пригодны для использования только в небольших заведениях общепита с малой производительностью и проходимостью.
Причины замены комплектующих, их покупка
В случаях неправильной сборки техники, некорректной эксплуатации, а также преждевременного износа ножи и решетки системы Enterprise могут разрушаться и приходить в негодность. В таком случае Вам не обойтись без замены данного механизма.
Интернет-магазин Китчен Сервис предлагает всем своим покупателям необходимые детали для мясорубок по самым выгодным ценам. Вы сможете в любое время заполнить заявку на нашем сайте. Логистический отдел компании отправит решетки и ножи системы Enterprise по указанному Вами адресу в Москве и других городах России, Казахстана, Белоруссии.
Система ENTERPRISE
Тип системы: 1+1 (решетка + односторонний нож).
В системе ENTERPRISE, решетки с мелкими пропускными отверстиями (от 2 до 8 мм) имеют две установочные канавки позволяющие избежать проворота. Решетки с более крупными пропускными отверстиями - имеют один паз для фиксации. Посадка ножей в системе ENTERPRISE имеет квадратный профиль.
Ножи и решетки изготовлены из высококачественной, износоустойчивой стали - Inox Steel 440C.
Высокоточный процесс изготовления и заточки обеспечивают превосходное качество работы и длительный срок эксплуатации.