Тестомес для дрожжевого теста PRS-20 MIRATEK
Описание товара
Тестомес для дрожжевого теста PRS-20 MIRATEK используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное) для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного и ржано-пшеничного теста.
Особенности:
- Концевой выключатель защитной решетки
- Кнопка экстренной остановки
- Отсекатель и прилегание крюка с минимальным зазором ко дну дежи обеспечивают качественный промес теста
- Автоматический таймер времени замеса с диапазоном от 0 до 30 минут
- Прочная соединительная муфта вместе с цепным приводом месильного органа обеспечивают надежную и долговечную работу оборудования
- Поднятие и фиксация месильного органа происходит без особых усилий при помощи динамического газового упора
- Простое снятие дежи поворотом фиксирующей площадки
- Колеса «рояльного» типа со стопорным механизмом для удобного перемещения по цеху и регулируемыми ножками для сглаживания возможных неровностей пола
Характеристики:
Тип: спиральный
Объем дежи: 20 л
Количество скоростей: 2
Механизм крепления чаши: съемная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Скорость вращения дежи: 11 / 16 об/мин.
Скорость вращения месильного органа: 103 / 156 об/мин.
Напряжение: 380 В
Мощность: 1.5 кВт
Ширина: 400 мм
Глубина: 750 мм
Высота: 730 мм
Вес (без упаковки): 134 кг
Вес (с упаковкой): 150 кг
Страна производства: Китай
