Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М2 ABAT

 Шкаф расстоечный ШРТ 10-1/1М2 ABAT предназначен для расстойки мелкоштучных кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов. Используется на предприятиях общественного питания, производстве, в кафе и ресторанах. Есть возможность установки на шкаф пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1. Время разогрева шкафа до рабочей температуры составляет 20 минут. Уровень влажности в объеме шкафа от 50 до 95%. Bмещает в себя 10 гастроемкостей. В ванну из нержавеющей стали можно залить до трех литров воды.
 Шкаф ШРТ 10-1/1М2 для обеспечения высокой производительности снабжен мощными нагревательными элементами, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства шкаф оснащен нержавеющим корпусом. Регулировка температуры у расстоечного шкафа ШРТ 10-1/1М позволяет расстаивать продукцию с различной рецептурой, а корпус защищает оператора от контакта с горячими поверхностями. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Ванна выполнена из нержавеющей стали, ТЭН - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- внутренняя подсветка на 2 лампы
- возможность установки на шкаф пароконвектоматов

Характеристики:
тип: шкаф
установка: напольный
управление: механическое
тип подключения к воде: заливной
контроль влажности: да
количество уровней: 10
формат емкостей: гастроемкость GN1/1
расстояние между уровнями: 60 мм
температурный режим: от 30 до 85 °С
напряжение: 220 В
ширина: 840 мм
глубина: 768 мм
высота (без упаковки): 1044 мм
вес (без упаковки): 75 кг
вместимость гастроемкостей: 10х GN 1/1
потребляемая мощность: 2,53 кВт
расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,6 кВт*ч
количество ТЭНов: 2
температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
уровень влажности в камере: от 50 до 95%
страна производства: Россия

Совместимость с пароконвектоматами:
ПКА-6-1/1ВМ2, ПКА-6-1/1ПМ2, ПКА-6-1/1ПП2

Паспорт для ШРТ 10-1/1М2 ABAT: __Abat__ 10 -1_12.pdf