Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 08:00-18:00

Многоканальный

8(495) 120-86-68

  • banner-1
  • banner-2
  • banner-3
СТАТЬИ

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 ABAT

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 ABAT
  • Бренд: ABAT (АБАТ)
  • ID - товара: 37776890
  • Код завода: 110000019175

8(495) 120-86-68

info@kitchen-service.com

ОПИСАНИЕ:

 Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ВМ2 - простая модель, предназначенная для оснащения профессиональных кухонь, небольших ресторанов и столовых, а также кондитерских и хлебобулочных мини-производств. Это оборудование позволит вам готовить широкий ассортимент горячих блюд и выпечки с минимальными затратами времени, труда и энергоресурсов.   Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
 Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Инжекторный парогенератор даёт возможность варить и тушить продукты практически без потерь веса, а также витаминов и микроэлементов. Пароконвектомат ПКА-6-1/1BM2 сочетает в себе надежность и высокую производительность, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 3 режима работы:
- конвекция (до 270 °С)
- пар (до 100 °С)
- разогрев (до 160 °С)
- регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- таймер от 1 минуты до 10 часов
- панель управления на русском языке
- трехканальный температурный щуп
- вентилятор с 5 скоростями вращения
- аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
- мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- охлаждение слива
- вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- духовку можно мыть изнутри под струей воды
- степень защиты камеры: IPX5

Характеристики:
подключение: 380 В
количество уровней: 6
способ образования пара: инжектор
расстояние между уровнями: 70 мм
тип гастроемкости: GN 1/1
размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
панель управления: электронная
автоматическая мойка: да
полуавтоматическая мойка: да
ручной душ: да
подключение к водопроводу: да
термощуп: да
температурный режим: 270 °С
ширина: 840 мм
глубина: 800 мм
высота: 775 мм
вес (без упаковки): 110 кг
потребляемая мощность: 9,5 кВт
количество воздушных ТЭНов: 3
номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
страна производства: Россия

Инструкция по эксплуатации: ПКА 6-1/1ВМ2 ABAT.pdf
Мойка пароконвектомата ABAT ПКА 6-1/1ВМ2: ПКА 6-1/1ВМ2 ABAT.pdf

Не нашли то, что искали? Свяжитесь с нашими менеджерами, и мы найдём всё, что нужно!
Тел.: 8 (495) 120-86-68 Почта: info@kitchen-service.com

Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Способы оплаты:
  • наличные в офисе
  • банковский перевод
  • на карту Сбербанка
Доставка :
  • самовывоз в МСК
  • ТК СДЭК
  • ТК на Ваш выбор
  • курьерская служба Достависта
Телефон для справок :

+7 (495) 120-86-68

Google+