Печь для пиццы Donatello DN635L/2CD CUPPONE
Описание товара
Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635L/2CD используется на предприятиях общественного питания. Печь оснащена 2 панелями управления с цифровыми коммутаторами, дверями с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Фасад и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверями и камерами выпекания
- Встроенная система рекуперации тепла в камерах выпекания
- Регулируемая отдушина для паров выпекания
- Огнеупорные кирпичи из кордиерита
- Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
- Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга на минимальное или максимальное значения
- Звуковой сигнал окончания выпекания
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Термостат безопасности
- Вентилятор охлаждения
- Возможность ярусной установки
Характеристики:
Источник тепла: 380 В
Вместимость (пицц): от 4 до 12
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 2, 6
Внутренние размеры камеры: 1080х720х140 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 50 см
Температурный режим: 400 °С
Мощность: 17.2 кВт
Ширина: 1510 мм
Глубина: 1060 мм
Высота: 780 мм
Вес (без упаковки): 247 кг
Вес (с упаковкой): 274 кг
Страна производства: Италия
Вместимость:
6+6х Ø350 мм
2+2х Ø500 мм
Производительность:
Ø350 мм: от 120 до 132 пицц/час
Ø500 мм: от 40 до 44 пицц/час
Среднее энергопотребление: 10,4 кВт
Габариты в упаковке: 1560x1200x960 мм
Заказываются отдельно:
- Подставка (с колесами / без колес)
- Вытяжной зонт (с мотором / без мотора с 5 скоростями)
