Sottoriva S.p.A. — один из ведущих производителей печей, ротационных печей и хлебопекарного оборудования. Компания была основана в конце 1940-х годов братьями Джузеппе и Клаудио Сотторива. Благодаря передовым технологиям и высококвалифицированному персоналу Sottoriva стала производителем более 150 моделей печей и машин для обработки теста, способных удовлетворить потребности кондитеров и пекарей. Годовой объём производства составляет около 3500 машин. На производственных мощностях компании используется высокотехнологичное оборудование. Конструкция оборудования постоянно совершенствуется. Строгий и тщательный контроль качества производимого оборудования, включая автоматизированный контроль качества готовой продукции.Тестомесы с двумя месильными органами идеально подходят для хлебопекарной промышленности и кондитерского производства: специально разработанная технология замешивания работает быстро и насыщает тесто кислородом, не нагревая его при этом. В производстве используются только высококачественные материалы.
Дежеопрокидыватели Sottoriva серий SA и SC используются для выгрузки теста из дежи тестомесильных машин.
Компания предлагает широкий ассортимент хлебопекарного и кондитерского оборудования для различных продуктов. В модельном ряду оборудования предусмотрена возможность объединения нескольких единиц оборудования в автоматизированные линии производства. Фабрика регулярно проводит обучающие мероприятия, как на заводе, так и у дилеров. Для российских потребителей доступны все необходимые сертификаты, включая ГОСТ-Р.