Шкаф пекарский MODUL 2 TOP BRE 2-24/2 УР SOTTORIVA
Описание товара
Печь хлебопекарная Sottoriva MODUL 2 TOP BRE 2-24/2 УР оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей.
Особенности:
- Благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни
- Особенность таких печей заключается в том, что изделия в них можно выпекать без применения противней, просто на поверхности керамического пода
- Подовая печь MODUL 2 TOP BRE 2-24 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества
- Для того, чтобы сделать работу удобной, в рабочей камере подовой печи есть внутренняя подсветка, пароувлажнение и температурный щуп, благодаря которому можно осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе их приготовления
- Подовая печь отличается простотой в обращении, система управления - электронная
Характеристики:
Установка: настольная
Количество камер: 2
Стенд: нет
Управление: электромеханическое
Температурный режим: °С0...+300
Подключение к водопроводу: да
Исполнение двери: со смотровым окном
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 14.2 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 93 см
Ширина: 131 см
Глубина: 138.5 см
Вес без упаковки: 390 кг
Высота в упаковке: 113 см
Ширина в упаковке: 160 см
Глубина в упаковке: 170 см
Вес в упаковке: 546 кг
