Михаэль Венц основал компанию Miwe в 1919 году. После Второй мировой войны началось производство печей. Интенсивное развитие компании произошло в 1951 году, когда под руководством сына основателя Эдгара Михаэля Венца начался этап технических инноваций.
В это же время появилась идея производить хлеб в магазинах, где покупателей привлекал бы аромат свежей выпечки и возможность купить горячий хлеб. Со временем эта концепция стала очень популярной и распространилась повсеместно.
Хлебопекарные системы Miwe получили наибольшее распространение в Германии и Европе, а оборудование этой компании в той или иной степени представлено на всех пяти континентах.
Пекари всегда ценят инновационные технологии печей и холодильного оборудования Miwe. В производстве используются только высококачественные материалы. Технология обеспечивает лёгкий доступ ко всем частям печи для максимально быстрого обслуживания.
Компания Miwe поставляет как отдельные печи, так и целые системы, которые начинают процесс с замешивания теста и завершают готовым продуктом.