Шкаф-автомат расстоечный GVAS на 40 противней 600х400 мм MIWE
Описание товара
Шкаф-автомат GVAS на 40 противней 600х400 мм MIWE используется в кафе, столовых, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания малого и среднего форматов для расстойки теста перед выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Вместимость установки используется по-разному, меняя расстояние можно разместить даже кондитерские изделия больших размеров или корзинки для хлеба
- Удобная, легко используемая система управления с жестко-заданными программами - все шаги процесса (SA, GU, GV, GÄ, AS) можно задать по отдельности или запрограммировать в управление процессом как комплектные программы (можно установить до 5 дней перерыва)
- Процесс расстойки можно запустить, прервать и продолжить в любое время, причем интеллектуальная система управления всегда рассчитает оптимальное время выполнения процесса
- Автоматический перезапуск после отказа питания (процесс расстойки продолжается)
- Энергосбережение: благодаря пассивному испарению талой воды нет необходимости в дополнительном отоплении
- Легкость в использовании и безопасность, легко очищаемые двери со сплошными ручками-планками самостоятельно закрываются и могут быть доставлены с правым или левым дверным упором
- Магнитные замки прикреплены и поэтому при загрязнении или повреждении их легко заменить
- Регулируемые ножки годятся для любого полового покрытия
- Наружные панели изготовлены из прочной, крацованной высококачественной стали, внутренние поверхности - из особенно гигиеничной, прокатанной высококачественной стали
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: электрическое
Тип подключения к воде: проточный
Количество уровней: 40
Размер противня: 600х400 мм
Вместимость: 20 противней DIN 58 /78 см или 40 противней DIN 60 /40 см
Расстояние между ярусами: 60 мм при 20 направляющих
Изоляция: 60 мм