Шкаф пекарский подовый CONDO CO 5.0608 MIWE
Описание товара
Шкаф пекарский подовый CONDO CO 5.0608 MIWE применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, батонов, формового хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря модульной конструкции и множеству доступных вариантов размеров печь можно приспособить к различным потребностям в производственных мощностях. Это универсальная и многофункциональная печь.
Особенности:
- Герметичный и паронепроницаемый, высокоэффективный пароувлажнитель для интенсивного пара и превосходной корки, пароувлажнитель как отдельная часть конструкции с собственным обогревом, предотвращающий возможность температурных отклонений в пекарной камере
- Паронепроницаемые, ввинченные в боковую стенку и установленные прямо в выпечной камере электрические нагревательные стержни из высококачественной стали
- Панель управления Touch Control MIWE TC-U
- Каждый ярус является самостоятельной печью
- Подсветка пекарной камеры
- Дверцы из огнеупорного стекла, позволяющие наблюдать за процессом выпечки
- Под печи выполнен из керамического материала
Характеристики:
Установка: настольная/напольная
Тип подключения к воде: проточный
Пароувлажнение: есть
Управление: компьютерное
Подключение: электричество
Размер противней: 600х800 мм
Размер секции: 600х800х170 мм
Количество секций: 5
Высота вытяжки: 190 мм
Мощность пароувлажнителя: 7,5 кВт
