Компания Bassanina была основана в начале 90-х годов прошлого века. Она предлагает технологическое оборудование для хлебопекарной отрасли, включая ротационные и ярусные печи. Ассортимент продукции включает три серии ротационных печей: FR MINI, ROTOR и ROLLER. Наиболее популярные размеры противней — евростандарты 400x600 мм и 600x800 мм, соответствующие печам FR MINI 46, ROTOR 68 и ROLLER 68. Печи могут работать на электричестве, газе или дизельном топливе.
Маленькие ремесленные пекарни становятся всё более популярными, и одним из успешных проектов с использованием подовой печи Bassanina является Josey Baker Bread. Печи Bassanina активно закупает американская сеть супермаркетов Whole Foods Market и канадский супермаркет Real Canadian Superstore.
Bassanina поставляет свое оборудование в 83 страны мира.
В Россию за последние 15 лет было поставлено более 600 печей в различные регионы, включая Центральный, Северо-Западный, Приволжский, Южный, Уральский, Сибирский, Кавказский и Дальневосточный федеральные округа. Оборудование успешно используется как в частных пекарнях, так и на крупных промышленных предприятиях, таких как хлебозаводы Словения, Бердский хлебокомбинат, Омские хлебозаводы и другие. Это подтверждает адаптацию печей Bassanina под российскую специфику.
