Формы хлебопекарные 2Л10 для FOODATLAS (УТ000007494)
Описание товара
Формы хлебопекарные 2Л10 для FOODATLAS (УТ000007494) используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов. По желанию покупателя формы компонуются в двух-, трёх-, четырёх-, пятисекционые и любые другие конфигурации с ручками или без них.
Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.
Форма для хлеба № 10:
Из пшеничной муки в/сорта: 0,56 кг
Из пшеничной муки 1 сорта: 0,64 кг
Из пшеничной муки 2 сорта: 0,67 кг
Пшеничный сбойный: 0,83 кг
Ржано-пшеничный: 0,92 кг
Ржаной простой: 1,04 кг
Ржаной заварной: 0,62 кг
Бородинский: 1,00 кг
