Формы хлебопекарные 4Л6 с ручками для FOODATLAS (УТ000007519)
Описание товара
Формы хлебопекарные 4Л6 с ручками для FOODATLAS (УТ000007519) используются для выпечки ржаных, пшеничных, ржано-пшеничных, обдирных, отрубных, белковых и безбелковых хлебов. По желанию покупателя формы компонуются в двух-, трёх-, четырёх-, пятисекционые и любые другие конфигурации с ручками или без них.
Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.
Масса в форме для хлеба № 6:
Из пшеничной муки в/сорта: 760 грамм
Из пшеничной муки 1 сорта: 870 грамм
Из пшеничной муки 2 сорта: 920 грамм
Пшеничный сбойный: 1130 грамм
Ржано-пшеничный: 1260 грамм
Ржаной простой: 1310 грамм
Ржаной заварной: 1430 грамм
Характеристики:
Размеры каждой формы: 235х115х11 мм
Количество секций: 4
Наличие ручек: есть
Ориентировочная масса выпекаемого хлеба: 760 гр
