3D тур
Аппарат Sous Vide SmartVide 9 SAMMIC используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии су-вид (Sous Vide). Оснащен влагонепроницаемой панелью управления с 4-мя функциональными клавишами и полноцветным TFT-дисплеем. Корпус и рукоятка выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входит сумка-чехол.
Особенности:
- Высокоточная система контроля температуры
- Цифровая индикация температуры в градусах Цельсия и Фаренгейта, а также длительности приготовления
- Графические круговые шкалы индикации достижения заданной температуры и течения длительности
- Сохранение в памяти до 20 рецептов
- Гнездо для термощупа
- Самодиагностика с индикацией неисправностей
- Легкость перемещения благодаря удобной рукоятке
- Возможность дистанционного мониторинга, импорта и экспорта данных с помощью Bluetooth соединения и бесплатного приложения для смартфона
- Бесплатное обновление прошивки
- Соответствие стандартам HACCP
- Эргономичный дизайн
Характеристики:
Тип: погружной
Объем воды: 56 л
Температурный режим: от 5 до 95 градусов Цельсия
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Ширина: 124 мм
Глубина: 140 мм
Высота: 360 мм
Вес: 4.2 кг
Диапазон температуры окружающей среды при эксплуатации: от 5 до 40 ºC
Шаг индикации температуры: 0,01 ºC
Диапазон заданной длительности цикла: от 1 мин. до 99 ч
Шаг заданной длительности: 1 мин.
Страна производства: Испания
Заказываются отдельно:
- Термощуп
- Крышка для емкости GN1/1
