Шкаф расстоечный XL 135 UNOX
Описание товара
Шкаф расстоечный XL 135 UNOX используется совместно с конвекционными печами серии LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Характеристики
Количество уровней: 8
Формат емкостей: уменьшенный противень
Размер противня: 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями: 75 мм
Детальные характеристики
