Печь конвекционная T Аnemos 6 E/MC EM ZANOLLI
Описание товара
Печь конвекционная Zanolli T Аnemos 6 E/MC EM предназначена для производства широкого ассортимента кондитерских и кулинарных изделий на объектах общепита.
Вытяжной зонт и подставка в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Приготовление пищи осуществляется потоком нагретого воздуха, направляемого в камеру с помощью вентилятора (теорема Аnemos 6) или двух вентиляторов (теорема Аnemos 10).
- Однородность воздушного потока, также благодаря автоматическому инвертору вращения вентилятора, обеспечивает постоянное распределение тепла, что дает продукту плавное.
- Равномерное приготовление в каждой точке.
- Конвекция позволяет сократить время и снизить температуру приготовления, что приводит к экономии энергии.
- Вентиляционное устройство обеспечивает равномерное распределение тепла
- Электромеханическая панель управления последнего поколения
- Отличная печь для гастрономических продуктов
- Компоненты полностью производятся в Италии и подлежат вторичной переработке
Характеристики:
Длина: 970 мм
Ширина: 920 мм
Высота: 880 мм
Вес-нетто: 111 кг
Вес-брутто: 127 кг
Длина в упаковке: 1150 мм
Ширина в упаковке: 1100 мм
Высота в упаковке: 1100 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 10.5 кВт
Исполнение: 6 уровней 600х400 мм
Электромеханическая панель управления: да
