Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Хлебопекарное оборудование

Фильтры
Розничная цена
Бренд
Категория
Напряжение, В
Мощность, Вт
Частота, Гц
Объем, л.
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Страна
Материал
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене
Код завода: 207040
наличие и цену уточняйте
Аппарат DOLLY LA MONFERRINA
324 615 ₽
Код завода: 183257
наличие и цену уточняйте
Аппарат NINA мм 170 1Ф LA MONFERRINA
431 744 ₽
Код завода: 209606
наличие и цену уточняйте
Аппарат P2 PLEASURE/DOUBLE VAT LA MONFERRINA
3 137 765 ₽
Код завода: 209604
наличие и цену уточняйте
Аппарат P2 PLEASURE/SINGLE VAT LA MONFERRINA
2 876 102 ₽
Код завода: 179405
наличие и цену уточняйте
Аппарат PIDUE/DOUBLE VAT LA MONFERRINA
1 760 776 ₽
Код завода: 179406
наличие и цену уточняйте
Аппарат PIDUE/SINGLE VAT LA MONFERRINA
1 459 485 ₽
Код завода: 203941
наличие и цену уточняйте
Аппарат для макарон P100 LA MONFERRINA
3 636 982 ₽
Код завода: 161960
наличие и цену уточняйте
Аппарат для макарон P12 LA MONFERRINA
1 092 131 ₽
Код завода: 203706
наличие и цену уточняйте
Аппарат для макарон P200 LA MONFERRINA
4 634 377 ₽
Код завода: 203940
наличие и цену уточняйте
Аппарат для макарон P50 LA MONFERRINA
1 742 749 ₽
Код завода: 218160
наличие и цену уточняйте
Аппарат для ньокки G2 LA MONFERRINA
568 111 ₽

Техника для приготовления ароматной выпечки и кондитерских изделий

Изготовление и продажа хлебобулочных изделий - прибыльный бизнес. Для производства булок, рогаликов, кексов, пасты, пирожков и других видов сдобной, солёной и слоёной выпечки необходимо правильно подобрать кондитерское и хлебопекарное оборудование, которое насчитывает множество разновидностей. От качества применяемых установок зависит вкус будущих изделий.
Хлебопекарное оборудование используется для изготовления выпечки в супермаркетах, ресторанах, в небольших и крупных пекарнях. Для каждого вида кондитерских и хлебных изделий применяется специализированная техника, которая выполняет определённое количество действий.


Ассортиментный ряд


На всех стадиях изготовления выпечки необходимо использовать разное оборудование, при этом учитываются масштабы производства и разновидности хлеба, вид сырья, из которого замешивается тесто, а также ассортиментный ряд реализуемых изделий. В зависимости от типа мучной продукции и способа её получения, для обустройства пекарни необходимо купить функциональную технику разных видов:


  • лапшерезки - специальные приборы для изготовления домашних макаронных изделий. Они позволяют получать пасту разной формы и длины;
  • миксеры - устройство для быстрого замешивания теста и крема для кондитерских изделий. Они применяются на хлебопекарных предприятиях и дома для изготовления выпечки;
  • прессы для пиццы - позволяют раскатывать тонкие заготовки для любимого всеми итальянского блюда;
  • тестоделители - хлебопекарное оборудование, делящее тесто на порционные части определённого размера и веса. Такую технику целесообразно использовать на предприятиях, где мучная продукция производятся регулярно и в больших количествах;
  • хлеборезки - оптимизируют процесс нарезания выпечки на порционные ломтики. Это оборудование применяется в пищеблоках заведений общественного питания, в столовых, кафе, хлебопекарных и кондитерских предприятиях;
  • тестораскатки - позволяют получить заготовки нужной толщины.


Хлебопекарное и кондитерское оборудование включает несколько разновидностей печей и шкафов для выпекания мучных изделий. Конвекционные установки применяются для тепловой обработки пищевых продуктов, что способствует ускорению процесса приготовления блюд. Для выпекания кондитерской дрожжевой продукции используется оборудование с функцией пароувлажнения.
Для приготовления настоящей итальянской пиццы не подойдёт стандартная хлебопекарная техника. Это блюдо пекут в специальной печи, позволяющей получать готовые изделия с мягкой верхушкой и хрустящей корочкой. Мучная продукция на противнях и в формах изготавливается в специальных хлебопекарных шкафах.


Лучшее оборудование для производства выпечки


Компания «Китчен-Сервис» реализует качественную технику для изготовления мучной продукции в Москве и других городах России. Профессиональные приборы позволяют готовить вкусную и ароматную выпечку, тонкую пиццу, итальянскую пасту.
Мы предлагаем технику по доступной цене для модернизации пекарен и кондитерских. Всю интересующую информацию, касающуюся выбора оборудования, можно узнать по телефону, указанному на нашем сайте.