Тестомесы APACH
Тестомесы APACH - специальное оборудование для замеса теста в заведениях общественного питания, кондитерском и хлебопекарном производстве. Техника позволяет получить большой объем теста (жидкого, крутого, мягкого, дрожжевого, песочного) за короткое время. Производитель выпускает технику в широком ассортименте с дежой объемом 7-60 литров и производительностью 29-144 кг теста за 1 час.
Конструкция
Тестомесы APACH конструктивно представлены прочным корпусом и площадкой, где размещается дежа и месильный орган в виде спирали. Месильный механизм и дежа циркулируют по часовой стрелке, что обеспечивает качественный и однородный замес теста без комков.
Под торговой маркой выпускаются два вида оборудования:
- со съемной дежой и подъемной траверсой;
- с несъемной дежой и фиксированной траверсой.
Тестомесы APACH оснащаются одной либо двумя скоростями и таймером (от 1 до 30 мин.). Корпус производится из стали окрашенной или с лаковым термостойким покрытием. Рабочие органы приборов (спираль, решетка защитная, дежа и стойка центральная) изготавливаются исключительно из пищевой нержавейки. За счет работы рассекателя в агрегатах осуществляется равномерное замешивание теста однородной консистенции. Устройства имеют четыре устойчивых колеса, обеспечивающих удобное перемещение. Бесшумное функционирование оборудования достигается посредством редуктора, погруженного в масляную ванну. Техника функционирует от трехфазной и однофазной сети.
Выбор и покупка
Купить тестомесы APACH можно в интернет-магазине Китчен Сервис. Мы предлагаем выгодные условия сотрудничества:
- Широкий спектр оборудования в нашем электронном каталоге.
- Прямые поставки товаров под заказ.
- Быстрая скорость обслуживания.
- Организация оперативной доставки техники в любую точку России.
- Информационная помощь в подборе агрегатов.
- Приемлемая цена на тестомесы APACH и другое оборудование производителя.
