Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э ABAT
Описание товара
Расстоечный шкаф ABAT ШРТ-8-02Э с 8 уровнями для гастроемкостей (противней) GN1/2 - отличный вариант для технологических линий на небольшом производстве хлебобулочной продукции. Шкаф может использоваться и как самостоятельное устройство. Подходит для установки под конвекционные печи Abat серий КПП и ПКЭ.
Данная модель отличается тем, что ее камера изготовлена из чёрного металла и покрыта эмалью. Расстойка при t 45°С - основной режим работы, возможна регулировка до 85°С. Время разогрева до 40°С - 20 минут. Уровень влажности - 50-95%. Оборудование изготовлено с учетом стандартов безопасности. Стекло дверки в тепловом расстоечном шкафе ШРТ-8-02Э обладает термостойкими и ударопрочными свойствами. Внутри камеры находятся ТЭН, датчик температуры, ванна для воды, решетки-направляющие. Для установки шкафа в точное горизонтальное положение имеются регулируемые по высоте ножки. Максимальная статическая нагрузка составляет 100 кг.
Срок службы оборудования - 10 лет. В комплект поставки включена упаковка.
Характеристики:
Тип: шкаф
Установка: настольный, напольный
Тип подключения к воде: заливной
Контроль влажности: да
Количество уровней: 8
Формат емкостей: гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3
Расстояние между уровнями: 75 мм
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
Количество ТЭНов: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Детальные характеристики
