Шкаф пекарский XBC 605 E UNOX серии BakerTop предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена освещением камеры посредством внешней LED-лампы и L-образными с зубчатыми нишами направляющими. Закругленные углы камеры и открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Характеристики:
Подключение: 380 В
Пароувлажнение: есть
Количество уровней: 6
Противень: 600х400мм
Размер противня: 600х400 мм GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Мощность: 10.1 кВт
Ширина: 860 мм
Глубина: 882 мм
Высота: 897 мм
Вес (без упаковки): 89 кг
Страна-производитель: Италия