Шкаф пекарский XBC 405 E UNOX серии BakerTop отличным образом подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд из свежих продуктов. С использованием оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
Пекарский шкаф дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере предусмотрена внутренняя подсветка.
Характеристики:
Подключение: 220 В
Пароувлажнение: есть
Количество уровней: 4
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 мм GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями: 80 мм
Температурный режим: от 30 до 260°С
Мощность: 7.6 кВт
Ширина: 860 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 624 мм
Вес (без упаковки): 60 кг
Страна-производитель: Италия