Пароконвектоматы XVC 515 G, 515 EG UNOX
Другие бренды:
Фото товара:
Краткие характеристики:
Инструкция / Документация:
Описание товара
Пароконвектомат XVC 515 G, 515 EG UNOX - инжекторная модель с сенсорным управлением, предназначенная для подключения к газовой сети. Семь уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
При подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление газа.Особенности:
- Расстояние между направляющими: 67 мм
- Пять режимов работы
- Контроль влажности в камере (от 0 до 100%)
- Три скорости вентилятора
- Память с циклами приготовления блюд
- Система «Venturi» (система резкого понижения влажности в камере)
- Возможность программирования (99 программ содержащих до 9 этапов готовки для каждой)
- Программа «Деликатного приготовления»
- Функция «Hold» (поддержание заданной температуры)
- Программа охлаждения камеры
- Термощуп для измерения внутренней температуры продукта
- Полуавтоматическая мойка
- Автоматическая мойка Rotor.KLEAN (опция)
- Автодиагностика
Характеристики:
Подключение: газ
Мощность газа: 16.5 кВт / 14190 Ккал/час
Количество уровней: 7
Способ образования пара: инжектор
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: да
Температурный режим: от 30 до 260 °С
Высота: 1029/1107 мм
Вес: 90/93 кг
Расстояние между уровнями: 67 мм
Детальные характеристики
Запчасти и комплектующие (10)
Посмотреть еще
Код завода: TB1500A
Клапан воздушный TB1500 для печи XB-XG-XV VENTURI ACTUATOR UNOX (...
27 986 ₽
Код завода: KVN1130A0
Двигатель для печей 5-ой серии UNOX (KVN1130A0, VN1130A)
40 408 ₽
Код завода: KPE1010B
Плата силовая электронная для XB-XV-XG UNOX (KPE1010B)
36 168 ₽
Код завода: PE1740A0
Плата управления индикационная для UNOX (KPE1740С)
47 093 ₽
Код завода: KPE1725A
Плата силовая электронная Series 5 XBC-XVC POWER CARD для UNOX (K...
53 581 ₽
Код завода: TR1041A2
Зонд-датчик температурный для печи UNOX (TR1041A2, KTR1041A)
32 343 ₽
Код завода: KTR1136A
Термостат защитный для UNOX (KTR1136A)
10 046 ₽
Код завода: 187323
Датчик температурный Pt100 для печи
28 718 ₽
Код завода: 187120
Клапан соленоидный электромагнитный вход JG 8
11 773 ₽
