Среднетемпературные витрины
Поддержка нужного баланса хранения и презентации продуктов
Если вы ищете инструмент для поддержания свежести товаров, требующих небольшого охлаждения, таких как молочные продукты, гастрономия, напитки, а также кондитерские изделия, тогда вам отлично подойдут среднетемпературные витрины. Это важный элемент современного торгового оборудования, который обеспечивает оптимальные условия хранения вместе с привлекательной презентацией продуктов. В этой статье мы подробно разберем, какие бывают среднетемпературные витрины, как они работают, а также на что следует обращать внимание при их покупке.
Суть работы и ключевые параметры
Холодильная среднетемпературная витрина – это установка, которая работает в температурном диапазоне от +1 до +10°C. Такой температурный режим позволяет сохранять свежесть продуктов, не подвергая их заморозке. Они работают по принципу циркуляции охлажденного воздуха, что позволяет равномерно поддерживать заданную температуру внутри камеры. Основные характеристики, которые следует учитывать при выборе витрины:
-
назначение товара, что будет храниться и демонстрироваться покупателям;
-
соответствие габаритов витрины доступному пространству в помещении;
-
система охлаждения может быть динамическая с вентилятором либо же статическая с естественной циркуляцией. Динамическая лучше подходит для частого открывания витрины;
-
дизайн с внешним видом влияет на восприятие продукции людьми;
-
температурный режим должен соответствовать типу хранимой продукции;
-
энергоэффективность немаловажна, так как множество новых моделей оборудованы инверторными компрессорами, что снижает энергопотребление;
-
освещение, ведь подсветка улучшает визуальное восприятие товара.
Выбор качественной витрины влияет на уровень продаж, удобство эксплуатации вместе с экономией электроэнергии. Ориентируясь на ключевые характеристики с функциональностью, можно подобрать идеальную модель для вашего бизнеса. С предоставленными свойствами, установки точно обеспечат идеальный баланс между хранением и привлекательной подачей товара, что особенно важно для бизнеса в сфере розничной торговли, общественного питания. Если вам необходимо купить качественное оборудование, стоит обратить внимание на модели с хорошей термоизоляцией, а главное удобной системой управления температурой.
Основные виды витрин
В зависимости от конструкции и назначения, холодильное оборудование делятся на несколько типов.
-
Горизонтальные - обычно используются для выкладки гастрономической продукции, мясных и молочных изделий. Они имеют стеклянные купола или открытые полки.
-
Вертикальные - применяются для демонстрации напитков, йогуртов, молока, и предназначены для товара, который будет храниться и демонстрироваться.
-
Встроенные витрины - идеально подходят для магазинов самообслуживания, поскольку позволяют экономить пространство и улучшать доступ к продукции.
-
Передвижные витрины - очень удобны для мобильной торговли и мероприятий, требуют минимальной установки.
Они широко используются в магазинах, супермаркетах и кафе для охлаждения мясных изделий, молочной продукции, напитков и кондитерских товаров. Благодаря современным технологиям и энергоэффективным компрессорам такие витрины обеспечивают равномерное охлаждение и длительное сохранение свежести товаров.
