Сковорода СЭЧ-0,25Н комбинированная ПРОММАШ (г. Саратов)
Описание товара
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25Н используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовки и крышка - из нержавеющей стали.
Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.
Характеристики:
Подключение: 220 В, 380 В
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.25 м2
Объем чаши: 38 л
Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
Внутренние размеры чаши сковороды:
Дно чаши: 550х460 мм
Верх чаши: 580х510 высота 140 мм
