Сковорода СЭЧ-0,25 комбинированная ПРОММАШ (г. Саратов)
Описание товара
Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.
Характеристики:
Подключение: 380 В, 220 В
Опрокидывание: ручное
Площадь пода чаши: 0.25 м2
Объем чаши: 38 л
Вес с упаковкой: 200 кг
Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
Внутренние размеры чаши сковороды:
Дно чаши: 550х460 мм
Верх чаши: 580х510 высота 140 мм
