Шкаф шоковой заморозки TF101L SAGI
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки SAGI TF101L серии Flash используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
- Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
- Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
- LCD-дисплей с панелью управления DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 45 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 27 кг
Количество уровней: 10
Гастроемкости GN 1/1: да
Противни 60х40 см: да
Вес с упаковкой: 200 кг
Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
Детальные характеристики
