Шкаф шоковой заморозки HKN-BCF10 HURAKAN
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Оборудование работает на хладагенте R404a.
В комплект входит термощуп.
Особенности:
- Тип охлаждения: вентиляция
- Автооттайка горячим газом
- Автоматическое испарение воды
- Компрессор: EMBRACO J2212GK
- Контроллер: Dixell XB590L
- Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C
- Термоизоляция толщиной 70 мм
Характеристики:
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 40 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 28 кг
Количество уровней: 10
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Максимальная глубина гастроемкости: 65 мм
Габариты камеры: 660x640x870 мм
Детальные характеристики
