Шкаф шоковой заморозки COOK LINE ASH15K APACH
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки COOK LINE ASH15K APACH предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручная разморозка
- Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу
- Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки
- Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 60 кг
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 40 кг
Количество уровней: 15
Расстояние между уровнями: 70 мм
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Вес с упаковкой: 183 кг
Габариты в упаковке: 820х800х1950 мм
Заказывается отдельно:
- Автоматическая разморозка горячим газом (DF)
Детальные характеристики
