Шкаф расстоечный HKN-XLT196M HURAKAN
Описание товара
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Характеристики:
Установка: напольный
Управление: механическое
Количество уровней: 16
Расстояние между уровнями: 94 мм
Уровень влажности: от 80 до 95 %
Высота без колес: 1940мм
Противни и гастроемкости: 600х400 мм, GN 1/1
Габариты в упаковке: 530х750х2020 мм