Шкаф расстоечный для подовой печи BAKERY LINE E4CEV APACH используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Создание комфортных условий для расстойки
- Нейтральный проставочный блок h= 695 мм на 12/24 противней для подовой печи Е4 с 3-4 подами
Характеристики:
Высота: 695 мм
Длина: 1310 мм
Ширина: 1535 мм
Вес-нетто: 180 кг
Материал: нержавеющая сталь
Тип: отдельные модули
Страна производства: Италия