Шкаф пекарский ярусный ЭШ-4П ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Описание товара
Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-4П предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологической линии.
Особенности:
- 4 пекарных камеры
- пароувлажнение
- наличие в комплекте подставки
- вместимость камеры 96 хлебные формы № 7
- вместимость противень ПищТех 700х460х20мм - по 2 шт. на камеру
- гастроемкость GN-1/1 - по 3 шт. на камеру
- плавная регулировка температуры в камере от +45 до +270 С
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- разогрев до +240 С за 30 минут
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С
- лицевая частьиз нержавеющей стали
- Боковая и задняя часть из окрашенной стали
- Поды из углеродистой стали толщиной 2 мм
- регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Страна: Россия
Габариты (ДхШхВ): 1300х1076х1760(1790) мм
Диапазон рабочих температур, °C: 45-270
Масса без упаковки: 372 кг
Мощность: 20.8 кВт
Напряжение: 220-240 В
Частота: 50 Гц
