Профессиональные рожковые кофемашины
Профессиональная рожковая кофемашина - незаменимое оборудование для ресторанов, кофеен и кафе, которые предлагают клиентам кофе либо другие напитки на его основе. Такая техника проста в эксплуатации и применении, позволяет существенно расширить меню, готовить вкусные и разнообразные напитки. Профессиональная рожковая кофемашина для кофейни стоит существенно дороже обычной бытовой кофеварки, однако ее стоимость очень быстро окупается при хорошем потоке клиентов. Компания Kitchen-Service предлагает качественное оборудование для заведений общественного питания от ведущих мировых брендов. В нашем каталоге вы найдете кофемашины с разным количеством рабочих групп для оснащения небольшой кофейни или же крупного развлекательного заведения.
Принцип работы и устройство профессиональных рожковых кофемашин
Как работает оборудование? Предварительно намолотый кофе помещается в чашу-фильтр рожка, после чего его нужно уплотнить специальным темпером. Далее холдер устанавливается в варочную группу и плотно фиксируется. Горячая вода, которая подается под давлением, проходит через чашу, превращаясь в ароматный напиток. Профессиональные рожковые кофемашины предназначены для приготовления эспрессо - крепкого кофе, который является основой огромного количества напитков.
Оборудование состоит из следующих элементов:
-
помпы. Она обеспечивает нагнетание давления и подачу воды. В зависимости от конструкции самой кофемашины, возможна подача воды из резервуара или подключение напрямую к водопроводу;
-
бойлера. Он обеспечивает нагрев воды до нужной температуры и подачу пара. Некоторые кофемашины оснащаются сразу двумя бойлерами. Один обеспечивает подогрев воды, а второй - образование пара;
-
варочных групп. В зависимости от модели оборудования, оно может включать от 1 до 4 кофейных групп. Модели с большим количеством варочных групп обычно покупают для крупных кофеен с больших потоком клиентов;
-
пароотводной трубки. С ее помощью можно подогревать посуду или взбивать молоко для кофейных напитков;
-
рожка-холдера. Представляет собой съемную ручку с фильтром для молотого кофе.
Некоторые модели профессиональных кофемашин оснащаются панелью для подогрева чашек, подсветкой и другими дополнительными функциями. Они позволяют облегчить и ускорить процесс приготовления напитка, что очень важно для заведений с большим потоком клиентов.
Важно! Профессиональные рожковые кофемашины не оснащаются встроенными кофемолками. Такое оборудование необходимо покупать дополнительно.
Профессиональная кофемашина - ключевое оборудование для бара ресторана или кафе
Кофе и напитки на его основе сегодня пользуются огромной популярностью. Поэтому, чтобы удовлетворить спрос клиентов и получать хорошую прибыль, привлекать посетителей, рожковая кофемашина для кофейни, ресторана или кафе - обязательное оборудование. К преимуществам техники можно отнести:
-
быстрое приготовление напитка, что очень важно при большом потоке клиентов, которых нужно оперативно обслужить (особенно актуально при продаже кофе "на вынос");
-
возможность приготовления разнообразных напитков на основе кофе;
-
автоматическая система очистки, что значительно упрощает работу персонала;
-
возможность приготовления сразу несколько порций кофе;
-
многофункциональность. Одна кофемашина готовит кофе, взбивает молоко, подогревает чашки, обеспечивает подачу горячей воды для чая и т.д. Количество функций зависит от модели техники и ее цены;
-
возможность подключения к водопроводу или забор воды из резервуара. Многие модели могут работать сразу в двух "режимах", что позволяет обеспечить бесперебойную работу даже при временном отключении воды.
Профессиональная рожковая кофемашина - то оборудование, на котором не стоит экономить.
Профессиональные кофемашины для ресторанов и кофеен
Компания Kitchen-Service более 10 лет поставляет оборудование для заведений общественного питания и предприятий. Мы знаем, какая техника сегодня на рынке лучшая, поэтому предлагаем девайсы только проверенных производителей. Почему стоит купить профессиональную кофемашину у нас? Предлагаем:
-
широкий ассортимент оборудования для приготовления кофе и сопутствующей техники (например, кофемолки и т.д.);
-
гарантию на все виды техники, представленной в каталоге;
-
услуги по подбору оборудования для заведений с учетом их направленности, предполагаемого потока клиентов, ассортимента продукции;
-
доставку в пределах Москвы и возможность самовывоза из нашего склада.
Свяжитесь с нами, если у вас остались вопросы.
