Печь конвекционная XF 023 UNOX
Описание товара
Печь конвекционная XF 023 UNOX серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект входят 4 листа для выпечки TG 305.
Режимы работы:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
Особенности:
- Визуализация остаточного времени выпечки
- Непрерывная работа печи "INF"
- Ограничитель температуры для безопасности
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Характеристики:
Количество уровней: 4
Противень: уменьшенный
Размер противня: 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями: 70 мм
Управление: механическое
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35°C
Влажность окружающей среды: не более 70%
Управление климатом в камере:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFETM: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Детальные характеристики
