Печь конвекционная XF 003 UNOX
Описание товара
Печь конвекционная XF 003 UNOX серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, разогрева замороженной продукции и выпечки изделий из замороженного теста. Используется в работе пекарни, кондитерской, в небольших ресторанах, кафетериях. Данная модель очень компактна, проста в обслуживании, электромеханическая панель управления Manual удобна и понятна (два атермичных поворотных переключателя), работает в бесшумном режиме. Время приготовления можно выставить от 0 до 60 минут. Режим работы - конвекция (от 30 до 260 °C). Пекарская камера оснащена внутренней подсветкой и выполнена из высокопрочной нержавеющей стали, углы панелей камеры с закруглением.
В комплект входят 3 листа для выпечки.
Особенности:
- Технология DRY.Plus: быстрое удаление пара из рабочей камеры и подача сухого воздуха
- Технология Protek.SAFTM: корпус печи и дверца не нагреваются, что обеспечивает безопасность работникам
- Непрерывная работа конвектомана с функцией "INF"
- Открывание двери вручную - сверху вниз
- Отслеживание оставшегося времени
- Один односкоростной вентилятор без реверса
- Световой индикатор работы печи
Характеристики:
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Количество уровней: 3
Расстояние между уровнями: 70 мм
Размер противня: 342х242 UNOX, GARBIN
Панель управления: механическая
Детальные характеристики
