Шкаф пекарский XBC 805 E UNOX
Другие бренды:
Фото товара:
Краткие характеристики:
Инструкция / Документация:
Описание товара
Шкаф пекарский XBC 805 E UNOX серии BakerTop подходит для выпечки различных изделий из теста. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
Режимы работы:
- Готовка при конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
- Конвекция + Пар при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.MaxiTM от 30% до 90%
- Конвекция + Влажность при температуре от 48 °C до 260 °C, STEAM.MaxiTM от 10% до 20%
- Готовка на пару при температуре от 48 °C до 130 °C, STEAM.MaxiTMна 100%
- Конвекция + Сухой Воздух при температуре от 30 °C до 260 °C, DRY.MaxiTM от 10% до 100%
- Максимальная температура предварительного разогрева 280 °C
- Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта
- Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T
- Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов
Характеристики:
Пароувлажнение: есть
Помпа: есть
Подключение к воде: есть
Количество уровней: 10
Противень: 600х400 мм
Размер противня: 600х400 мм GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями: 80 мм
Детальные характеристики
Бренд:
Ширина, мм:
860
Высота, мм:
1217
Мощность, Вт:
15200
Напряжение, В:
380
Вес, кг:
121
Глубина, мм:
882
Страна:
Италия
Температура, °C:
от 30 до 260
Запчасти и комплектующие (104)
Посмотреть еще
Код завода: GN1275A0
Уплотнитель чёрный для дымохода UNOX (GN1275A0)
415 ₽
Код завода: VM1240A0
Крышка нейлоновая для UNOX (VM1240A0)
163 ₽
Код завода: VM2031A0
Стекло внешнее PUSHING PLATE для UNOX (VM2031A0)
160 ₽
Код завода: VM1555A2
Суппорт вентилятора CT BT COOLING для UNOX (VM1555A2)
1 065 ₽
Код завода: VM1465A0
Кожух термокерна для UNOX (VM1465A0)
819 ₽
Код завода: VM1461A0
Крышка петли левой для двери UNOX (VM1461A0)
820 ₽
Код завода: VM1310A0
Крышка терминала для UNOX (VM1310A0)
3 030 ₽
Код завода: VM1201A1
Планка магнитная для суппорта двери UNOX (VM1201A1)
1 639 ₽
Код завода: VM1056A0
Суппорт миниконтактора для UNOX (VM1056A0)
1 312 ₽
Код завода: TB2318A1
Колонка двери правая для UNOX (TB2318A1)
10 643 ₽
Код завода: TB2272A0
Труба правая внутренняя D16X1 для UNOX (TB2272A0)
7 900 ₽
Код завода: TB2271A0
Труба левая внутренняя D16x1 для UNOX (TB2271A0)
6 809 ₽
Код завода: TB2270A0
Труба водная внутренняя центральная D16X1 для UNOX (TB2270A0)
1 826 ₽
Код завода: KVT1161A
Стекло внешнее S4 для UNOX (KVT1161A)
78 024 ₽
Код завода: KVM2035A
Суппорт дренажа 2 шт. для UNOX (KVM2035A)
1 803 ₽
Код завода: KVM2014A
Трубки в комплекте для UNOX (KVM2014A)
2 657 ₽
Код завода: KVM1617A
Профиль каплесборника для UNOX (KVM1617A)
6 556 ₽
Код завода: KVM1590A
Скоба стекла внутреннего S.5 H25 для UNOX (KVM1590A)
2 294 ₽
Код завода: KVM1556A
Защита вентилятора для XBC-XVC UNOX (KVM1556A)
3 605 ₽
Код завода: KVM1460A
Крышка-защелка двери правая для UNOX (KVM1460A)
1 474 ₽
Код завода: KVL1026A
Трубка дренажа для UNOX (KVL1026A)
3 666 ₽
Код завода: KVM1505A
Соединение межстенное для UNOX (KVM1505A)
1 966 ₽
Код завода: KVE1135A
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для UNOX (KV...
15 777 ₽
Код завода: KRS1215A
Элемент нагревательный ТЭН для UNOX (KRS1215A)
12 458 ₽
Код завода: KPE1971B
Соединение RJ45+USB для UNOX (KPE1971B)
37 709 ₽
Код завода: KPE1740C
Плата управления обновлённая для CHEF-BAKERTOP UNOX (KPE1740C)
42 815 ₽
Код завода: KPD1066B
Ножки E SERIES OVEN H100 для UNOX (KPD1066B)
3 214 ₽
Код завода: KPD1063A
Скоба блокировки ножки для UNOX (KPD1063A)
2 950 ₽
Код завода: KMR1004A
Терминал 7FTW 1+2+3, 4+5+6 для UNOX (KMR1004A)
3 116 ₽
Код завода: KGRL1265A
Суппорт боковой 10TRAYS 60X40 мм для UNOX (KGRL1265A)
36 059 ₽
Код завода: KGN1400A
Уплотнение P-TRAP для UNOX (KGN1400A)
6 909 ₽
Код завода: KEL1345A
Клипса на защелке Д8 для UNOX (KEL1345A)
1 803 ₽
Код завода: KEL1180A
Соединитель с обратным клапаном для UNOX (KEL1180A)
4 097 ₽
Код завода: KVT1141C
Стекло внешнее для UNOX (KVT1141C)
52 664 ₽
Код завода: TB1201A0
Колонка двери левая для UNOX (TB1201A0)
9 883 ₽
Код завода: KVT1140A
Стекло внутреннее для UNOX (KVT1140A)
30 585 ₽
Код завода: KVM2043A
Суппорт стекла верхний, нижний 2 шт для UNOX (KVM2043A)
1 803 ₽
Код завода: KVM2042A
Ограничитель стекла внутреннего для UNOX (KVM2042A)
2 294 ₽
Код завода: KVM1680A
Суппорт петли стекла внутреннего для UNOX (KVM1680A)
1 639 ₽
Код завода: TB1362A0
Дверь нижняя BT LISTEL S.5E для UNOX (TB1362A0)
3 497 ₽
Код завода: TB1361A0
Дверь верхняя BT LISTEL S.5E для UNOX (TB1361A0)
4 106 ₽
Код завода: KGN1181A
Уплотнитель петель стекла внутреннего для UNOX (KGN1181A)
2 487 ₽
Код завода: KVM1591A
Скоба нажима стекла внутреннего S.5E H35 для UNOX (KVM1591A)
2 858 ₽
Код завода: KVM1510A
Втулка двери с желобом комплект 5 шт для UNOX (KVM1510A)
3 085 ₽
Код завода: KVM1490A
Крышка крепежа ручки в комплекте для UNOX (KVM1490A)
1 312 ₽
Код завода: KCR1086A
Петля нижняя стекла внутреннего для UNOX (KCR1086A)
5 114 ₽
Код завода: KCR1085A
Петли с крепежом в комплекте для стекла внутреннего UNOX (KCR1085...
5 114 ₽
Код завода: KCE1310A
Кабель соединительный для UNOX (KCE1310A)
8 195 ₽
Код завода: K0H7030A
Крышка термостата BULB INLET для UNOX (K0H7030A)
1 217 ₽
Код завода: K0H4305A
Уплотнитель вала двигателя для UNOX (K0H4305A)
6 055 ₽
Код завода: CE1460A1
Кабель 5х4MMQ H07RN-F L1,8MT для UNOX (CE1460A1)
6 556 ₽
Код завода: CE1285A0
Стержень ферритовый MOD.2643801502 для UNOX (CE1285A0)
810 ₽
Код завода: 0P1006B0
Держатель компонентов E SERIES ELECT. BT для UNOX (0P1006B0)
6 082 ₽
Код завода: 0H6395A1
Кронштейн ножек верхний 5E-MM для UNOX (0H6395A1)
1 825 ₽
Код завода: 0H3790A0
Держатель дымохода для UNOX (0H3790A0)
1 460 ₽
Код завода: 0H2560A0
Контрскоба двери цинк для XBC, XVC UNOX (0H2560A0)
1 474 ₽
Код завода: 0H2551A0
Кожух каплесборника нержавеющая сталь для UNOX (0H2551A0)
1 836 ₽
Код завода: 0H1450A0
Глушитель передний угол для UNOX (0H1450A0)
983 ₽
Код завода: 0G1482A0
Защита вентилятора для UNOX (0G1482A0)
26 226 ₽
Код завода: 0G1396A0
Прокладка защиты вентилятора для UNOX (0G1396A0)
2 585 ₽
Код завода: 0G1343A0
Блок редуктора вытяжной трубы для UNOX (0G1343A0)
312 ₽
Код завода: 0F1435A0
Панель задняя для UNOX (0F1435A0)
37 775 ₽
Код завода: 0D1498A1
Сторона внешняя правая для UNOX (0D1498A1)
21 287 ₽
Код завода: 0D1497A1
Панель левая внешняя для UNOX (0D1497A1)
22 650 ₽
Код завода: VM1955A
Разбрызгиватель для моющего средства UNOX (VM1955A, KVL1037A)
13 776 ₽
Код завода: KVM1190A
Защелка замка правая в комплекте для UNOX (KVM1190A)
2 951 ₽
Код завода: KEL1411A
Клапан соленоидный для системы мойки UNOX (KEL1411A)
11 395 ₽
Код завода: VM1160B0
Крепление петли верхней для UNOX (VM1160B0)
3 532 ₽
Код завода: VM1165B0
Крепление петли верхней для UNOX (VM1165B0)
2 294 ₽
Код завода: VM1170B0
Заглушка двери верхняя для UNOX (VM1170B0)
2 132 ₽
Код завода: VM1171B0
Заглушка двери нижняя для UNOX (VM1171B0)
2 132 ₽
Код завода: KCN1003A
Конденсатор двигателя для UNOX (KVE1110A)
3 639 ₽
Код завода: KVE1026A
Трансформатор для пароконвектомата UNOX (KVE1026A)
12 012 ₽
Код завода: KPE1725E
Плата силовая для UNOX (KPE1725E, PE1725E)
69 049 ₽
Код завода: EL1020A
Соединение промежуточное для UNOX (EL1020A)
1 068 ₽
Код завода: KVL1014A
Клапан смесительный для XVC UNOX (KVL1014A)
15 612 ₽
Код завода: KGN1343C
Уплотнитель для печи UNOX (KGN1343C)
14 190 ₽
Код завода: TB1500A
Клапан воздушный TB1500 для печи XB-XG-XV VENTURI ACTUATOR UNOX (...
27 986 ₽
Код завода: VE1020A
Микровыключатель двери герконовый для UNOX (VE1020A, KVE002)
4 686 ₽
Код завода: KVN1130A0
Двигатель для печей 5-ой серии UNOX (KVN1130A0, VN1130A)
40 408 ₽
Код завода: KVN011
Крыльчатка вентилятора для UNOX (VN1050A2)
12 458 ₽
Код завода: KLP1003B
Лампа освещения для UNOX (KLP1003B, LP1003A/B)
38 683 ₽
Код завода: KPE1010B
Плата силовая электронная для XB-XV-XG UNOX (KPE1010B)
36 168 ₽
Код завода: PE1740A0
Плата управления индикационная для UNOX (KPE1740С)
47 093 ₽
Код завода: VM1180A
Ручка дверная в комплекте для печи UNOX (VM1180A, VM1180B, KMG003...
8 532 ₽
Код завода: KPE1725A
Плата силовая электронная Series 5 XBC-XVC POWER CARD для UNOX (K...
53 581 ₽
Код завода: TR1041A2
Зонд-датчик температурный для печи UNOX (TR1041A2, KTR1041A)
32 343 ₽
Код завода: TR1106A
Зонд температурный для печи UNOX (TR1106A, KTR1106A)
15 102 ₽
Код завода: KTR1136A
Термостат защитный для UNOX (KTR1136A)
10 046 ₽
Код завода: KGN1342CAN
Профиль уплотнительный для печи UNOX (KGN1342CAN)
1 350 ₽
Аналоги
Посмотреть еще
