3D тур
Печь ротационная Zanolli ROTOR WIND 3E электронная панель отлично подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания.
Особенности:
- Благодаря использованию такого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.
- Важно отметить, что ротационная печь WIND 3E позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия отменного качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере.
- Чтобы работа с таким оборудованием была комфортной, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, есть и таймер, благодаря которому можно задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки.
- Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно.
- В данной модели также есть пароувлажнение, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей.
- Такая печь отличается простотой в обращении, система управления - электронная.
- Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение - 380 В, частота тока - 50/60 Гц, мощность - 21 кВт.
- Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют стандартам.
- Материал корпуса - нержавеющая сталь.
- Цвет корпуса - серебристый.
- Материал рабочего объема - нержавеющая сталь.
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: электричество
Система крепления тележки: крюк
Вкатная тележка: да
Управление: электронное
Температурный режим: °С0...+300
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: да
Защита от перегрева: да
Подсветка: да
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 23.5 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 236 см
Ширина: 98 см
Глубина: 175 см
Вес без упаковки: 740 кг
Исполнение: электронная панель (49 программ, 3 температуры)
