Печь ротационная Bakery Line J68E MDCPT3M платформа APACH

  Печь ротационная Bakery Line J68E MDCPT3M платформа APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой мультифазной панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии J были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.

Особенности:
- Мультифазная панель управления с памятью на 200 программ в памяти и цветным LCD-дисплеем
- USB порт
- Система программируемого запуска по дням недели для предварительного разогрева
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Управление заслонкой пароудаления и скоростью вентилятора (в том числе пониженной) с панели управления​
- Переднее обслуживание - все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи - идеально для установки в линию или в нишу между 3 стенами
- Клапан предельного давления в камере
- Вращение с помощью платформы
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь с системой открывания на 180°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Самый мощный парогенератор в линейке ротационных печей Apach Bakery Line, расположен непосредственно рядом с теплообменником, гарантирует превосходную производительность и обильное равномерное пароувлажнение, а также сокращенное время восстановления для следующей подачи пара в камеру печи
- Камера сгорания с 4-х контурным дымоотводом разработана специально для повышенной эффективности и экономного энергопотребления
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью
- Внутренняя ручка для безопасности
- Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
- Поставляется в 3-х модулях
- Современный и технологичный дизайн

Характеристики:
Подключение: 380 В
Размер противня: 600х800 мм
Мощность: 57.5 кВт
Ширина: 1500 мм
Глубина: 1600 мм
Высота: 2600 мм
Вес (без упаковки): 1272 кг
Ширина (в упаковке): 1700 мм
Глубина (в упаковке): 2250 мм
Высота (в упаковке): 2420 мм
Вес (с упаковкой): 1307 кг
Страна производства: Италия

Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
- Усиленные ТЭНы (для электрических печей при интенсивном использовании или замороженными заготовками)
- Специальная туннельная версия (идеально для супермаркетов)
- Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере