Печь ротационная Bakery Line J68E MDCP3M крюк APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line J68E MDCP3M крюк APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой мультифазной панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Современные инновационные технологии гарантируют великолепные результаты. Ротационные печи нового поколения Apach Bakery Line серии J - идеально подходят как для крупных индустриальных производств, так и для ремесленных пекарен, требующих лучшего качества выпечки.
Особенности:
- Мультифазная панель управления с памятью на 200 программ в памяти и цветным LCD-дисплеем
- USB порт
- Система программируемого запуска по дням недели для предварительного разогрева
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Управление заслонкой пароудаления и скоростью вентилятора (в том числе пониженной) с панели управления
- Переднее обслуживание - все операции по обслуживанию выполняются спереди, изнутри или сверху печи - идеально для установки в линию или в нишу между 3 стенами
- Клапан предельного давления в камере
- Вращение с помощью крюка
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь с системой открывания на 180°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Самый мощный парогенератор в линейке ротационных печей Apach Bakery Line, расположен непосредственно рядом с теплообменником, гарантирует превосходную производительность и обильное равномерное пароувлажнение, а также сокращенное время восстановления для следующей подачи пара в камеру печи
- Камера сгорания с 4-х контурным дымоотводом разработана специально для повышенной эффективности и экономного энергопотребления
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью, внутренняя ручка для безопасности
- Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
- Поставляется в 3-х модулях
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Размер противня: 600х800 мм
Ширина в упаковке: 1700 мм
Глубина в упаковке: 2250 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 1307 кг
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
- Усиленные ТЭНы (для электрических печей при интенсивном использовании или замороженными заготовками)
- Платформа
- Удлиненный крюк
- Автоматический подъем крюка
- Специальная туннельная версия (идеально для супермаркетов)
- Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
