3D тур
Печь ротационная Bakery Line G68E EMP3M крюк APACH предназначена для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли.
Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.
Особенности:
- Программируемая система зажигания
- Подходит для тяжелых непрерывных циклов выпечки
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Ручная заслонка пароудаления
- Двухскоростной вентилятор
- Клапан предельного давления в камере
- Вращение с помощью крюка
- Пониженная скорость обдува
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь с системой открывания на 180°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
- Улучшенная конструкция и функциональность
- Улучшенная камера сгорания, полностью обновленная с применением инновационных технологий, позволяет достичь оптимальной эффективности, удивительно короткого времени восстановления парогенератора и показателей среднего потребления, которые являются одними из самых низких на рынке
- Доступ к ТЭНам с левой стороны
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью, внутренняя ручка для безопасности
- Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Поставляется в 3 модулях
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Подключение: 380 В
Размер противня: 600х800 мм
Мощность: 51.3 кВт
Ширина: 1970 мм
Глубина: 1430 мм
Высота: 2540 мм
Вес (без упаковки): 1200 кг
Ширина (в упаковке): 1700 мм
Глубина (в упаковке): 2250 мм
Высота (в упаковке): 2420 мм
Вес (с упаковкой): 1331 кг
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Автоматическая заслонка пароудаления
- Автоматический подъем крюка
- Платформа
- Возможность установки печей в линию (доступ для обслуживания сзади)
- Доступ к горелке или ТЭНам с правой стороны
- Усиленные ТЭНы для электрических печей для интенсивного использования
- Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
