Печь ротационная Bakery Line G68C EMPTA платформа APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line G68C EMPTA платформа APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших ремесленных, так и для промышленных пекарен.
В комплект входит горелка.
Особенности:
- Многофазная TOUCH SCREEN панель с 99 программами с 5/10 фазами выпечки и автоматический программируемый клапан
- Платформа
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°
- Клапан предельного давления в камере
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
- Доступ к горелке с левой стороны
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности
- Высококачественная термоизоляция за счет использования панелей из высокоплотной минеральной ваты
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Камера печи, козырек и фронтальная отделка полностью из нержавеющей стали
- Поставляется в разобранном виде
- Надежная структура, улучшенная конструкция и функциональность
- Оптимальное энергопотребление
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Подключение: газ
Размер противня: 800х600 мм
Ширина в упаковке: 1700 мм
Глубина в упаковке: 2250 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 1357 кг
Мощность:
Газовая: 70000 кКал/ч
Электрическая: 2,3 кВт
Заказываются отдельно:
- Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки и автоматический программируемый клапан
- Электромеханическая панель управления, ручная заслонка пароудаления
- Автоматический подъем крюка
- Усиленные ТЭНы (для электрических печей при интенсивном использовании или замороженными заготовками)
- Информационная панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
- Предварительная сборка на 3 части
