Печь ротационная Bakery Line G68C DP крюк APACH
Описание товара
Печь ротационная Bakery Line G68C DP крюк APACH используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты. Компактные размеры, надежная структура, улучшенная конструкция и широкая функциональность одновременно. Ротационные печи Apach Bakery Line серии G были специально проверены на тяжелые непрерывные циклы выпечки и предназначены как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.
В комплект входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Цифровая панель управления с ЖК- экраном и светодиодным дисплеем, 30 сохраняемых программ
- Клапан предельного давления в камере
- Автоматический программируемый клапан
- Двухскоростной вентилятор (пониженная скорость обдува для деликатных продуктов)
- Козырек с вытяжкой пара
- Высокопроизводительный парогенератор с коротким временем восстановления
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
- Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью
- Внутренняя ручка для безопасности
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Особо устойчивая к воздействию пламени камера сгорания, которая может быть легко осмотрена и обслужена
- Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
- Доступ к горелке с левой стороны
- Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
- Поставляется в разобранном виде
- Современный и технологичный дизайн
Характеристики:
Подключение: газ
Размер противня: 800х600 мм
Ширина в упаковке: 1700 мм
Глубина в упаковке: 2250 мм
Высота в упаковке: 2420 мм
Вес с упаковкой: 1285 кг
Мощность:
Газовая: 70000 кКал/ч
Электрическая: 2,3 кВт
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления и ручная заслонка пароудаления
- Многофазная полностью автоматическая панель со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
- Информационная панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере
- Платформа
- Автоматический подъем крюка
- Предварительная сборка на 3 части
